2026年一开年 ，市场就传来重磅消息：1月9日
，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室宣布，依据《中华人民共和国反垄断法》 ，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查 、评估 。

同日
，市场监管总局发布了2025年综合整治“内卷式 ”竞争十大制度建设成果；财政部
、国家税务总局宣布自2026年4月1日起，取消光伏等产品增值税出口退税。

紧接着 ，1月14日，市场监管总局宣布
，依据《中华人民共和国反垄断法》，对携程集团有限公司涉嫌滥用市场支配地位实施垄断行为立案调查
。

消息密集登场 ，消费者心中难免有几个问号：新的一年里
，曾经让我们“薅 ”得那么开心的外卖大战，会熄火吗？“卷
”得飞起的各行各业 ，能喘口气了吗？经历了预制菜风波
，平时点个外卖、下个馆子，心里能踏实点吗？尝过了景德镇鸡排 ，喝过了卡旺卡奶茶
，买够了拉布布，我们还能找到啥新乐趣？

是问题 ，也是期待。这些从身边蹦出来的问号
，和它们所承载的美好愿望，或许正是观察新一年消费市场最好的起点 。咱们就顺着这些线索 ，展望一个与你我钱包和幸福感息息相关的2026年
。

外卖大战还会接着打吗？

答案是：简单粗暴的奶茶咖啡“烧钱”大战多半会降温，但竞争将从抢外卖变成抢占购物“最后一公里 ”的即时零售大战。

中央经济工作会议提出“推动平台企业和平台内经营者 、劳动者共赢发展”
，这为接下来的竞争划出了关键词：不能只算流量账，还得算算人和平台的生态账 。

业内普遍认为 ，随着监管介入和资本回归理性
，外卖行业正在告别“烧钱抢地盘
”的野蛮生长阶段
。消费者已经直观感受到变化，“0元奶茶”几乎抢不到了 ，咖啡
、奶茶的价格基本都回到原价附近。

平台的核心任务从追求规模扩张转向优化用户体验
，寻求商业可持续性 。这意味着，“烧钱换流量 ”的初始阶段已经过去 ，接下来
，得靠“服务换人心
”“责任换信任”和“效率换市场 ”
。

一方面，服务体验的升级正变得细微且具体。这个冬天 ，你有没有注意到那些强调“温暖配送
”的外卖广告？这可不仅仅是口号 。有骑手说
，送餐温度的要求越来越严格，表明平台对顾客消费体验越来越重视
。

另一方面 ，一场关于“责任”的竞赛正在深化。美团率先开启的骑手社保全国“破冰 ”只是一个开始，包括美团在内的多个平台必须将劳动者权益保障、商户可持续经营更深地纳入自己的利润计算表 。换句话说
，平台经济的“低人力成本红利期
”正在过去，“人”的成本必须被正视。

同时 ，随着外卖市场美团 、阿里巴巴
、京东“三巨头 ”格局初步成型
，这场表面上的“补贴战
”正显露出本质：虽然外卖大战打得热火朝天，但对参与者来说 ，外卖只是开胃菜
，即时零售才是主菜
。1月8日，阿里巴巴表示 ，2026年将继续加大资源投入
，力求达到即时零售市场绝对第一。

从某种程度上说，即时零售这个词不足以准确形容这次竞争的全貌 。“三巨头”投入上千亿元 ，实际上是想占据未来零售市场的入口——消费者越来越不想出门了
，也不想等了，买手机、买家电甚至买汽车都恨不得在手机上完成
。面对消费者“万物到家 ”习惯的加速养成 ，如果平台不能成为用户即时需求的第一选择，以后可能就“再也上不了桌了”。

记者观察到
，主要平台几乎同步开启了“巩固主业
”与“开辟新线”的双线战略 。这不只是业务扩张，更是从“送外卖 ”向“送万物
” 、从“电商平台”向“零售基础设施 ”的关键跃迁
。竞争 ，正从手机屏幕上跳动的补贴红包
，升级为一场融合了线下体验
、供应链效率和商品力的“全景零售战
”。

以美团为例，在夯实外卖业务的同时 ，平台旗下“小象超市”在北京等地开设线下店
，并探索“快乐猴 ”等新零售形态，试图建立覆盖高中低端